Taylor Corp Apples подвоїла переробку яблук завдяки ШІ та роботизації пакувального цеху
Експортер яблук Taylor Corp Apples із регіону Хокс-Бей у Новій Зеландії подвоїв потужності з переробки після інвестицій у штучний інтелект, роботизоване сортування та автоматизацію внутрішньої логістики. Як повідомило Zerno UA, модернізацію провели на пакувальному цеху компанії в Нейпірі.
Нині підприємство обробляє від 12 000 до 14 000 коробок яблук на день, що відповідає приблизно 3000 яблук за хвилину. Щодня з майданчика відправляють близько 10 сорокафутових контейнерів продукції для експортних ринків.
Модернізація відбулася після того, як циклон Габріель у 2023 році пошкодив пакувальний цех. За словами виробника четвертого покоління Кемерона Тейлора, після відновлення компанія оновила кілька систем переробки, і саме це дало змогу вдвічі збільшити обсяг фруктів, які проходять через цех.
Як ШІ перевіряє яблука на дефекти
Ключовим елементом нової технологічної лінії стала інспекційна машина Spectrim на основі штучного інтелекту. Перед тим як яблуко залишає об’єкт, система робить близько 500 його знімків.
Для контролю якості використовуються камери високої чіткості та алгоритми ШІ. Вони виявляють дефекти, зокрема розколи, проколи плодоніжки та чорну плямистість. Таке сортування допомагає визначати, для якого ринку підходить фрукт і який у нього потенціал зберігання.
Для експортера це має практичне значення, оскільки вимоги окремих країн до фітосанітарного стану продукції є жорсткими. Кемерон Тейлор навів приклад Китаю, де не допускається наявність плодожерки або певних комах у партії.
Сортування, пакування та роботизовані лотки
Окрім інспекції дефектів, технологія використовується для сортування яблук за кольором і розміром перед пакуванням. Далі автоматизоване обладнання, зокрема машини Aporo, розміщує яблука в лотки відповідно до параметрів сортування.
За оцінкою Тейлора, на об’єкті встановлено технологій приблизно на 30 млн новозеландських доларів, або 18,1 млн доларів США. Він зазначив, що нині процес пакування на підприємстві повністю автоматизований.
Сімейний бізнес Taylor Corp Apples експортує яблука вже понад 100 років. За словами Тейлора, готовність до механізації в родині має давню історію, адже його дід був першим, хто встановив гідравліку на трактор у Новій Зеландії.
Автоматизація не скоротила штат
У пікові періоди Taylor Corp Apples залучає близько 400 працівників, з них приблизно 80 працюють у пакувальному цеху. Попри активніше використання автоматизації, чисельність персоналу, за словами Тейлора, залишилася майже незмінною.
Компанія не замінила людей роботами, а змінила характер їхньої роботи. Працівників навчили керувати роботизованими системами, завдяки чому підприємство зберегло штат і водночас суттєво збільшило пропускну здатність пакувального комплексу.
AMR-роботи переміщують піддони на складі
На підприємстві також працюють автономні мобільні роботи, AMR, які переміщують упаковані піддони складом. Вони оснащені датчиками та сканерами, що дає змогу автоматизувати обробку піддонів і зменшити використання навантажувачів.
Технології компанія застосовує не лише в пакувальному цеху. У садах автоматизовані рішення використовують для боротьби з бур’янами та скошування трави. Водночас, за словами Тейлора, роботизовані системи збору яблук ще перебувають на стадії розробки.
Що це означає для яблучного сектору
Головна виконавча директорка New Zealand Apples & Pears Даніель Адсетт зазначила, що технології та штучний інтелект стають дедалі актуальнішими для галузі. Водночас їх упровадження залежить від економічної доцільності для конкретного виробника.
За її оцінкою, у найближчій перспективі основний ефект сектор отримуватиме не від одного універсального рішення, а від цілеспрямованих технологій, кращого використання даних і поступового підвищення ефективності.
Для плодоовочевого експорту цей кейс показує, що автоматизація пакування вже працює як інструмент збільшення пропускної здатності, стабілізації якості та відповідності вимогам зовнішніх ринків. Водночас приклад Taylor Corp Apples демонструє, що роботизація не обов’язково означає скорочення персоналу, якщо підприємство паралельно інвестує в перенавчання працівників.
About Taylor Corp Apples
Taylor Corp Apples, новозеландський експортер яблук із регіону Хокс-Бей. Пакувальний цех компанії розташований у Нейпірі. Це сімейний бізнес, який експортує яблука понад 100 років і нині працює з автоматизованими системами сортування, пакування та складської логістики.
Source: Zerno UA.
